9 artikelen
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
9 artikelen
Van hoog naar laag sorteren
per pagina

Pinot Noir

Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims en Vallée de la Marne. Dat zijn de vijf gebieden in de Champagne regio waar Champagne druiven geteeld worden. Ook de wijngaarden van Champagne Pol Roger zijn gevestigd in deze gebieden. De thuisbasis van Pol Roger is het pittoreske plaatsje Épernay. Dit gebied ligt centraal in de vijf wijnregio’s zodat de druiven snel vervoerd kunnen worden naar de wijnkelders. Pinot Noir is met name te vinden in Montagne de Reims en daar maakt Pol Roger volop gebruik van, net als de wijngebieden Côte des Blancs en Vallée de la Marne.

Champagne Pol Roger beschikt over Grand Cru en Premier Cru wijngaarden. Deze twee klasseringen zeggen niets over de kwaliteit van de wijn, maar vertellen iets over het potentieel van de wijnregio en de wijngaarden. Grand Cru is de allerhoogste notering en wordt gebruikt in de beste Champagnes. Ook Premier Cru is van hoge kwaliteit, maar bevindt zich net onder de Grand Cru notering.

Wijngaard Champagne Pol Roger Pinot Noir

Graan en bossen, dat is kenmerkend voor Montagne de Reims. De bossen zijn rijk aan wild, waardoor het geheel bekend staat als “Parc Naturel Régional”. De wijngaarden bevinden zich langs de hellingen van de 288 meter hoge berg en hier wordt veelal Pinot Noir verbouwd. Het meest zuidelijke deel van dit gebied gaat over in Vallée de la Marne.

De smaak van Pinot Noir

Pinot Noir is de druif van de Bourgogne in Frankrijk. De druif groeit daar al eeuwen, maar groeit ook volop in de Champagnestreek. Pinot Noir komt het beste tot zijn recht in een mild klimaat. Pinot Noir geeft de wijn een geur van rood fruit, vooral aardbeien. De druif geeft de wijn een helder rode kleur en een laag tannine gehalte. Met name Champagne Pol Roger Brut Rosé Millésimé en Champagne Pol Roger Sir Winston Churchill maken gebruik van Pinot Noir.